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清除对牛奶的错误认识
呼和浩特奶制品讯息:
    一、牛奶小常识。每100g牛乳所含营养成分:脂肪3.5g、蛋白质3.9g、乳糖4.6g、矿物质0.7g、生理水88g。牛乳脂肪球颗粒小,呈高度乳化状态,很简单消化吸收。牛乳蛋白质含人体生长发育的一切必需氨基酸,消化率可达98%-100%,为彻底蛋白质。牛乳中的碳水化合物为乳糖,对儿童智力发育非常重要。乳糖还有利于钙的吸收,起到防止小儿佝偻病、中老年人骨质疏松的效果。牛乳中胆固醇含量少,对中白叟尤为适合。
    二、铲除对牛奶的错误认识  1.牛奶越香越好:错。牛奶加热时才有奶香味,凉奶则很难闻到香味。2.奶越浓越好:错。牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量,假如以为牛奶越稠越好,能够添加增稠剂、稳定剂或许奶粉,但这就不是纯鲜牛奶了。3.散装牛奶好:错。因为咱们对牛的健康状况不了解,所以专家建议最好不要喝散装牛奶。4.牛奶加热好喝:错。假如想喝热牛奶,可用热水(不需用开水)浸泡即可,牛奶不宜高温久煮,也不宜冷冻保留。5多喝牛奶发胖:错。假如每人每天喝500毫升牛奶,能为人体供给140千卡摆布的热量,而正常人大概需求3000千卡的热量,因此喝牛奶不会致使发胖。6进口乳制品好:错。国产货比进口货好,选购时留意生产日期及保质日期。7牛奶能够当水喝:错。水对人体是非常重要的,为使体内坚持平衡,有必要从饮食中得到弥补。饮料、牛奶都含有很多水份,但同于高渗性饮料,饮入过多,格外在出汗、失水过多时,简单致使脱水。因此,牛奶是不能当水喝的。
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